Sadaba

Liebe Alle,

ich bin zwar immer noch zu 50% krankgeschrieben, aber es geht es mir zum Glück wirklich besser und auch mein Geschmacks- und Geruchssinn kommen allmählich zurück….

Allerdings haben mein Mann beziehungsweise die Kids während der letzten Wochen das Kochen hauptsächlich übernommen und unter anderem die Blumenkohl-Wings, die Süsskartoffel-Chips, die Zucchiniburger, dass Tomaten-Linsen-Curry (mit Kokosmilch), die Blumenkohl-Lauch-Gerstensuppe sowie den Kartoffel-Gurken-Salat ausprobiert und das Family-Feedback war in allen Fällen durchwegs positiv, sprich, meist „vier von fünf oder sogar fünf von fünf“ Punkten! Ich bin mir aber nicht sicher, inwiefern sie sich strikt an die Rezept-Vorgaben gehalten haben… so wie ich sie kenne, eher inspiriert durch die Rezepte und mehr Free-Style bzw. nach „unserem“ Style ;-)

Ich wiederum habe heute für mich die Rettich Pickles gemacht und mich an den Tipp von @Sadaba gehalten: nämlich sechs Esslöffel Zucker und vier Esslöffel Salz genommen. Hat geschmeckt!

Hallo zusammen! Auch von mir nochmals ein Hallo in die Runde - schön, freut ihr euch aufs Ausprobieren und das Entdecken neuer Rezepte. Ich bin wie viele von froh, etwas neue Inspiration ins alltägliche Kochen zu bringen - schnell verfällt man ja mit dem Menüplan in einen gewissen Trott. Ich lese auch aus einigen Kommentaren, dass “schnell und einfach” wichtige Faktoren sind - gut, können wir all dies gleich testen!

Eure Buchexemplare sind unterwegs und sollten in den kommenden Tagen eintrudeln. Gebt doch gerne kurz Bescheid, sobald ihr euer Buch erhalten habt - damit ich weiss, dass alle startklar für unsere erste Kochwoche sind.

@Bjoern @Laurence69 @maejeler @Sadaba @zitronengelb @Zwirbel Habt ihr auch gut in unser Leserunden-Gespräch hier gefunden?

Ein schönes Wochenende wünsche ich euch allen & ich freue mich auf den Austausch nächste Woche!