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Ameiseli

  • 17. Sept 2024
  • Beitritt 14. Nov 2021
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  • 835 Punkte
  • Auf den ersten Blick sowie beim Durchblättern dieses veganen Kochbuches fällt sofort die optisch ansprechende und schöne Gestaltung mit vielen ganzseitigen Fotografien auf. Das inspiriert sofort zum Nachkochen.

    Die Gerichte sind in der Zubereitung ziemlich einfach und gelingsicher, auch werden nicht allzu viele verschiedene Zutaten benötigt - gerade die Gewürze wiederholen sich in den Gerichten immer wieder. Die Gerichte sind mehrheitlich zwar sehr lecker, es fehlt aber der Magic-Effekt, den man aufgrund des Buchtitels erwarten dürfte. Es sind Standard-Rezepte, die in veganer Weise gekocht werden.

    Das Zutatenlexikon am Ende des Buches ist wohl nice to have, aber braucht es aus meiner Sicht nicht. Ich persönlich hätte ein paar zusätzliche (speziellere) Gerichte bevorzugt.

    Alles in allem ein solides gutes Kochbuch, aus dem man gerne nachkocht, aber das man auch nicht zwingend benötigt.