Unsere letzten drei Gerichte, die wir ausprobierten:
Gateau di patate:
Schwierigkeitsgrad/Aufwand:
Wir fanden das Gericht aufwändig, vor allem zeitlich. Kartoffeln kochen, alle Zutaten zufügen und nochmals backen. Witzig, war die Anekdote zum Rezeptnamen.
Ablauf:
Dem Ablauf kann man gut folgen und Schritt für Schritt gings gut voran. Es fehlt der Hinweis, welche Kartoffeln man nehmen sollte (für nicht jeden sind mehlige logisch). Das ist mir auch bei anderen Rezepten aufgefallen.
Leckerheitsskala:
Ich fand, es ist ein überflüssiges Gericht. Es schmeckte wie Stocki und die Zutaten konnte man kaum richtig rausschmecken. Da kann man sich die Mühe mit dem zusätzlichen Backen sparen.
3 Kochlöffel
Mozzarella in carrozza:
Schwierigkeitsgrad/Aufwand:
Der Aufwand mit 2 Kochmützen ist berechtigt, da hier auch frittiert wird.
Ablauf:
Die Mozzarella-Menge war enorm, wird mussten alles gut zusammenhalten. Die Sandwiches verliefen aber erstaunlicherweise beim Frittieren nicht aus. Das Paniermehl ist auch grosszügig berechnet.
Leckerheitsskala:
Als Imbiss sind die Sandwiches okay. Es fehlt etwas der Pfiff.
3 Kochlöffel
Panzerotti:
Schwierigkeitsgrad/Aufwand:
Der Aufwand ist gar nicht so gross, wie man mit 2 Kochmützen erwarten würde.
Ablauf:
Wir nahmen unseren Pizzateig aus dem Backautomat. Bei den Mengenangaben hatten wir etwas Mühe. Von den Tomaten gab es zu wenig (wir mussten mehr nehmen) und von der Mozzarella gab es wieder sehr viel.
Obwohl wir wirklich sorgfältig gearbeitet haben, sind die Panzerotti teilweise ausgelaufen. War aber nicht so schlimm.
Leckerheitsskala:
Da wir Pizza mögen, kam es bei allen gut an.
4 Kochlöffel
