Dieses Buch ist unglaublich. Da findet man von den Zutaten bis zum fertigen Brot alles was man wissen muss um ein feines Brot zu backen. Alles ist gut beschrieben und viele Bilder zeigen Schritt für Schritt welcher Vorgang wie gemacht werden muss. Die Aufmachung ist wirklich schön gemacht. Da kann man das frische Brot schon beim durchblättern fast riechen. Also wenn ich da kein Brotbackprofi werde, liegt es sicher nicht am Buch.
