Mit meiner Schwester habe ich am Sonntag die Zimtschnecken-Blondies gebacken.
Von der Leckerheits-Skala gebe ich dem Rezept 3 Weihnachtssterne ⭐⭐⭐. Ich habe die Blondies ebenfalls etwas länger im Ofen gelassen, da der Teig in der Mitte der Form noch etwas roh war. Da ich mit besagter Form bei den herkömmlichen Brownies schon einmal dasselbe Problem hatte, gehe ich davon aus, dass es an meinem Blech liegt und nicht am Rezept selbst😕.
Da der Teig an sich schon sehr viel Zucker beinhaltet, haben wir das Topping mit dem Frischkäse, Puderzucker, Sahne etc. weggelassen und das Rezept stattdessen nur auf das “erste” Topping, bestehend aus noch mehr Zucker und Zimt, beschränkt.
Das Rezept ist nicht schwierig umzusetzen und es gefällt mir, dass Zutaten benötigt werden, welche man grössten Teils bereits zu Hause hat.
Das Buch an sich gefällt mir bis anhin sehr gut. Es ist sehr schön und farbig gestaltet und verbreitet definitiv Weihnachtsstimmung🎄🎅.
