Pura Passione

Claudio Del Principe

Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina

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Pura Passione

Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina

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Autor:

Claudio Del Principe

Pura Passione

Beschreibung:

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar
den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità per tutti!

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

AT Verlag

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

240

Erscheinungstag:

2021-11-29

EAN:

9783039020980

ISBN:

978-3-03902-098-0