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      Sepp Holzers Permakultur

      Sepp Holzer, Claudia Holzer, Josef A. Holzer

      Praktische Anwendung in Garten, Obst- & Landwirtschaft

      In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmässige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gesta...

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      Sepp Holzers Permakultur
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      • 16. März 2023

        Beispielhafte Bodenbewirtschaftung

        von kaba

        Inhalt siehe Klappentext In seinem Buch beschreibt Sepp Holzer, wie er es geschafft hat, seinen Hof auf Permakultur umzustellen und genügend Ertrag zu erwirtschaften. Angefangen hat seine Leidenschaft damit, dass er als Kind ein kleines Stück Land erhalten hat und damit tun durfte, was er wollte. Er hat angefangen zu experimentieren und genau zu beobachten, was gelingt und was scheitert. Es ist faszinierend zu lesen - von seinen Schweinen, denen er Erdställe gebaut hat. Seine Tiere sind auch seine Mitarbeiter - so pflügen die Schweine Land und später düngen sie auch. Mit dem Experimentieren und dem Beobachten hängt der ganze Erfolg ab. Sepp Holzer schreibt auch, wie viel Hartnäckigkeit und Durchhaltevermögen er aufwenden musste, um sein Vorgehen den Behörden gegenüber behaupten zu können. Zwischenzeitlich kann Sepp Holzer auch beraten und in Projekten, sogar in fernen Ländern arbeiten. Das Buch wird abgerundet durch Anleitungen, die man auch in einem eigenen Garten befolgen kann. Die Lektüre ist nicht trocken und ausgesprochen gut bebildert. Ein Buch, das sehr interessant ist, nicht nur, wenn man sich für nachhaltige Bodenbewirtschaftung interessiert, sondern auch im Zusammenhang mit Naturschutz und Klimawandel.

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