Meine Küche im Frühling und Sommer

Meret Bissegger versteht es zu verführen in eine wunderbare Welt von Aromen, Gerüchen und Farben. In der Wunderwelt der Pflanzen findet sie ihre Zutaten und beweist ihr großes Wissen über Wildpflanzen. Und sie weiss ganz genau welche essbar sind und welche giftig. Zum Kochen dürfen nur die Zutaten verwendet werden welche der Koch oder die Köchin kennt! Auf keinen Fall darf mit unbekannten Wildpflanzen experimentiert werden! Das kann gefährlich werden! Beim Kochen mit bekannten Zutaten darf aber die eigene Phantasie immer eingesetzt werden. Und es entstehen wunderbare Gerichte. Auch ein Kompliment an den Fotografen. Einfühlsam hat er das Buch bebildert. Beim Anschauen werden die Geschmacksnerven aktiviet. Jetzt kommt die beste Zeit für dieses Buch! Ich liebe die Natur, die Widpflanzen und farbiges Essen.