Peru – Das Kochbuch

Über 500 authentische Rezepte für jeden Tag von Perus bekanntestem Küchenchef

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Autor:

Gastón Acurio

Peru – Das Kochbuch

Beschreibung:

Auf den Spuren aussergewöhnlicher Geschmackserlebnisse: „Peru – das Kochbuch“ nimmt Sie mit zu aufregenden kulinarischen Erlebnissen! Ein Kochbuch so bunt wie die peruanische Küche. Exotische Spezialitäten, ungewohnte Zubereitungsarten und vielfältige Zutaten: Mit der Länderbibel „Peru – Das Kochbuch“ öffnet sich ein ganz neues Kapitel der Kochkunst mit 500 authentischen Rezepten von traditionellen, peruanischen Familienrezepten, modernem Streetfood hin zu gehobener Spitzenküche. Starkoch Gastón Acurio präsentiert in diesem Buch die peruanische Küche, die mit ihren asiatischen, arabischen und europäischen Einflüssen aktuell zu den aufregendsten Küche der Welt zählt. Entdecken Sie sie mit diesem Kochbuch!

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

432

Erscheinungstag:

2019-08-26

EAN:

9783947426119

ISBN:

978-3-947426-11-9