Gautier Da gibt es nichts zu unterscheiden! Pfingstrose ist Päonie überall. Die sogenannten Bauernpfingstrosen sind meist dunkelrot und haben gefüllte Blüten, das gilt auch für die rosa und weisse Variante. Du findest sie in alten Bauerngärten - moderne haben es meist nicht so mit den Pfingstrosen: sie brauchen doch einigen Raum und Platz. Salopp ausgedrückt, es sind no-name Pflanzen. Ausserdem sind Pfingstrosen keine Modepflanzen, im Gegenteil bei vielen Leuten gelten sie als “altmodisch”. Alle anderen haben spezifuische Sortennamen.
Verholzende Päonien dürfen nicht oder nur ganz wenig geschnitten werden und werden teilweise sehr gross! Schneidet man sie wie einen beliebigen Strauch, verliert man die Blüte. Zu finden sind sie bei Liebhabern. Bei mir in der Nähe gibt es einen grossen und einen Hang- Garten, in dem mehrere Strauch- und auch Itoh-Päonien stehen. Du kannst einmal googlen bei paeonien.ch! Dort siehst Du auch, dass die Preise teilweise sehr stattlich sind. Päonien brauchen Sonne, viel Platz und vor allem eine gute Durchlüftung des Gartens! Stauhitze ertragen sie nur schwer und neigen dann zur Pilzkrankheit wie Weinreben sie haben.