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Christian Hümbs
Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel – auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung „Das grosse Backen“ und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden – und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen. Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs! Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant „La Mer“ sowie im Münchner Atelier im Hotel „Bayerischer Hof“. Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen. • 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker. • Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau. • Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie. Sie werden dieses Backbuch lieben!Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süssen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen!
Kochen & Backen
DK Verlag Dorling Kindersley
Deutsch
224
2020-01-23
9783831039883
978-3-8310-3988-3
