Backen und Liebe

Richtig gutes Backwerk: von Sauerteigbrot bis Zimtschnecke

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Autor:

Lotta Zetterström, David Zetterström

Backen und Liebe

Beschreibung:

Richtig gutes Brot backen - genau dabei hilft dieses Buch. Lotta und David Zetterström, die Gründer der schwedischen Kultbäckerei "Fabrique", zeigen das mit inspirierenden Bildern und vielen köstlichen Rezepten für würziges Brot, knusprige Brötchen und aromatisches Süssgebäck. Erfahren Sie alles Wichtige über die Herstellung von unglaublich gutem Backwerk und werfen Sie einen Blick in die quirlige kleine Welt, die hinter den Türen der Bäckerei steckt. Das Buch für alle, die Brot und Backen lieben.

Ausstattung: ca. 200 Farbfotos

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

Südwest Verlag

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

224

Erscheinungstag:

2019-10-28

EAN:

9783517098678

ISBN:

978-3-517-09867-8