Die besten Rezepte für heimische Gemüse

Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co.

Orell Füssli Onlineshop link:

Autor:

Johanna Handschmann, Gabriele Redden Rosenbaum

Beschreibung:

Spitzkohl, Mairübe und Topinambur ... Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten - heimische Gemüsesorten gibt es in grosser, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.

Ausstattung: durchgehend bebildert

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

Bassermann

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

144

Erscheinungstag:

2020-07-13

EAN:

9783809442981

ISBN:

978-3-8094-4298-1