Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

Orell Füssli Onlineshop link:

Autor:

Sonja Bauer

Beschreibung:

Sauerteig mal anders!

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

Christian

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

192

Erscheinungstag:

2025-08-15

EAN:

9783959616768

ISBN:

978-3-95961-676-8