Nährwert-Kalorien-Tabelle, Die große GU

Neuausgabe 2020/21

Orell Füssli Onlineshop link:

Autor:

Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer

Beschreibung:

Der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker, den viele als unentbehrliches Nachschlagewerk schätzen, wird nun noch praktischer und benutzerfreundlicher: Jede Lebensmittelgruppe - wie Fisch, Gemüse oder Obst - erscheint auf einem ausgestanzten Register am Seitenrand. So genügt ein Griff, und schon gelangt man schnell und sicher zum gewünschten Produkt. Ausserdem sorgt jetzt eine Fadenheftung für mehr Stabilität.
Die Tabelle liefert wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung, zudem viele Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung und natürlich die neuesten Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr.

Kategorie:

Ratgeber

Verlag:

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

128

Erscheinungstag:

2019-08-05

EAN:

9783833871214

ISBN:

978-3-8338-7121-4