Brasilianisch kochen

Orell Füssli Onlineshop link:

Autor:

Moema P. Augel

Beschreibung:

Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süssspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.

Kategorie:

Kochen & Backen

Verlag:

Die Werkstatt

Sprache:

Deutsch

Anzahl Seiten:

232

Erscheinungstag:

2008-07-01

EAN:

9783895332135

ISBN:

978-3-89533-213-5