Ich mag das Kochbuch, weil es wirklich einfache vegane Rezepte hat. Es gibt schon einige etwas speziellere Zutaten, aber solche, die man in grösseren Coop/Migros-Filialen bekommt. Zudem sind die Rezepte kurz und einfach gehalten, also auch für die schnelle Küche geeignet. Die Rezepte sind abwechslungsreich, lecker und einfach zu machen. Wer aber auf der Suche nach sehr aussergewöhnlichen, exotischen und neuen Rezepten ist, wird hier eher nicht fündig. Es ist aber eine super Basis, z.B. auch für den Einstieg in die vegane Küche. Viele der Rezepte sind zudem praktisch für Foodprep oder zum Mitnehmen, auch das ein klares Plus!