Das Gute vorweg. Das Kochbuch beinhaltet weit mehr als Pizza, Lasagne und Tiramisu und birgt sicher für jede und jeden ein neues italienisches Lieblingsrezept. Zudem sehr interessant sind die Zusatzinformationen über die Region, die bei den entsprechenden Rezepten zu finden sind.
Die Rezepte sind klar und gut bebildert beschrieben, dass auch Kinder, die noch nicht so gut lesen können, die Abläufe und Arbeitsschritte gut verstehen.
Allerdings sind die Rezepte nicht oft ziemlich anspruchsvoll, was mich zu einem häufigen Problem der Globi-Sachbücher führt. Globi spricht hauptsächlich Kinder im Vorschulalter und Unterstufe an, für dieses Alter sind die Rezepte aber meist eher schwierig und viele Arbeitsschritte müssen von Erwachsenen übernommen werden. Ältere Kinder könnten viele Arbeitsschritte selbstständig machen und auch ganze Menüs selber kochen, werden aber wahrscheinlich eher nicht zu einem Globi-Kochbuch greifen. Schade für die kreativen Rezepte.
Ich finde die Mischung zwischen bekannten und unbekannten Gerichten und die Zuordnungen zu einzelnen Regionen gelungen, wenn auch die Mischung von Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts eher ungewohnt ist.
Zusammengefasst eignet sich das Kochbuch wohl eher fürs Familienkochen und kulinarische Reisen in Regionen Italiens als “Kind kocht mit Globi”, lässt einem aber auf jeden Fall die italienische Küche neu entdecken.
