Globi kennt jeder. Ein Kochbuch von Globi vielleicht nicht.
In diesem Kochbuch reist Globi durch Italien und probiert verschiedene Gerichte aus.
Das Kochbuch ist sehr schön illustriert und kindgerecht gestaltet.
Mit einer Menge sehr leckeren Rezepte, manche Bekannt, manche gewöhnungsbedürftig und andere eine neue Bekanntschaft.
Von Vorspeisen, über Hauptgänge und Dessert gibt es von allem Etwas und von allen Regionen.
Bei manchen Rezepten können selbst die Kleinen mithelfen. Bei jedem Rezept steht ein Schwierigkeitsgrad, welcher meist sehr passend ist.
Leider fehlt eine Zeitangabe, damit man planen kann wie lange man für das Rezept braucht.
Manche Rezepte haben spezielle Zutaten, welche man nicht in jedem Geschäft erhält, aber mit etwas Eigenkreation und Alternativen, welche leider nicht im Buch erwähnt sind, gelingen auch diese Rezepte.
Ich habe mich sofort in das Rezept “Parmigiana di Melanzane” verliebt, welches bei der ganzen Familie sehr gut angekommen ist. Und die “Polpette alle livornese” haben uns auch sehr positiv überrascht.
Ich habe es toll gefunden mit meinem Sohn einige Rezepte nach zu kochen und zu geniessen.
Trotz der kleinen Mängel kann ich das Buch weiterempfehlen.
