Eine Verführung das Kochen neu auszuprobieren auf sehr entspannte und unkomplizierte Art und Weise. Teils überraschend und exotisch in der Zusammenstellung der Ingredienzen - geschmacklich voll überzeugend. Der Autor macht Mut den sinnlichen Prozess des Kochens neu zu erleben und inspiriert zu eigenen Versuchen. Es eröffnet sich eine vielfältige Welt der Gerüche und Geschmäcker - inhaltlich nicht auf eine Küche festgelegt, vielmehr inspiriert von verschiedenen kulturellen Einflüssen, was die Ergebnisse gar nicht “simple” wirken lässt.