Zugegeben, ich habe eine Schwäche für Kochbücher - besonders für schön gestaltete. Aber nebst schönen Bildern und spannenden Hintergrundgeschichten bietet dieses Kochbuch auch enorm leckere Gerichte, welche dank guten Beschreibungen auch problemlos gelingen. Ein weiterer Pluspunkt: Die meisten Zutaten sind in den grösseren Supermärkten von Coop oder Migros erhältlich.
Zwar kann ich nicht beurteilen, ob die Gerichte auch autentisch sind - eine kleine Vorstellung, wie es sein könnte, erhält man durch die Gerichte aber allemals.
