Ein Grillbuch, welches für Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene geeignet ist. Das Buch ist sehr hochwertig mit schönen Bildern und ist daher auch super zum Verschenken geeignet. Es führt den Leser mit einem ausführlichen Theorieteil an verschiedene Grillmethoden und -Materialien heran und erklärt, welches Zubehör wofür geeignet ist.
Der Rezepteteil ist übersichtlich eingeteilt in Fleisch, Fisch, Beilagen, kleine Gerichte, Rubs und Marinaden, sowie vegetarische und vegane Rezepte, sodass für jeden etwas dabei ist. Teilweise sind auch Angaben für den Herd oder Backofen gegeben, sodass einige der Gerichte auch ohne Grill machbar sind.
Als Anfänger fühlt man sich von all den Informationen vielleicht etwas überfordert, aber Grillen ist nun mal eine Wissenschaft für sich ;-) Auch enthalten einige Rezepte ausgefallene Zutaten, die - zumindest in der Schweiz - nicht immer leicht erhältlich sind, es ist aber kein Problem, diese mit gängigeren Zutaten zu ersetzen.
Alles in allem eine klare Kaufempfehlung für alle Grillfans oder jene, die es noch werden wollen!
