Taste of Life ist ein veganes Kochbuch mit vielen verschiedenen Rezepten aus verschiedenen Kulturen mit guten Anleitungen, auch was die vegane Grundernährung angeht. Alternativen und Tipps, auch viele wertvolle Tipps finden sich in der Leserunde zum Buch.
Dieses Kochbuch ist ein wahrer Augen- und Gaumenschmauss. Am liebsten hätte ich die Rezepte aus dem Buch herausgezaubert und sofort gekostet. Aber da wäre der Spass vom Kochen nicht dabei gewesen.
Das erste Rezept hat meine kleine Schwester gekocht bevor ich überhaupt dazu kam etwas auszuprobieren.
Selten so leckere Ofenkartoffeln und Salat gegessen. Sehr gut gewürzt und abgeschmekt mit Samen und Kräutern.
Meine Schwester ist eine nicht so begeisterte Köchin und für sie müssen die Rezepte anpassbar und verwandelbar sein. Sie war positiv überrascht. Ich auch.
Ich denke das Buch ist ein guter Einstieg in die vegane Ernährung oder ein erster Schritt in die Richtung, wenn man sich auch einfach gerne die Bilder anschaut. 😉
Ich kann das Buch allen empfehlen, die gerne in der Küche experimentieren und mal was neues ausprobieren wollen.
Vier Sterne vergebe ich, weil in den Rezepten teilweise verarbeitete » Ersaztprodukte » verwendet werden, die nicht wirklich gesund sind. Aber diese kann man jenachdem weglassen oder andersweitig kreativ werden und ersetzen.
