Ich habe es sehr genossen dabei sein zu dürfen. Am Anfang habe ich mir Zeit genommen die Dos& Don’ts zu studieren vorallem die Temperaturtipps haben mir geholfen. Die Grilltechnick war ebenfalls sehr inspirierend. Was mir besonders gut geschmeckt hat sind die Barbacoa Tacos und die marinierte Scampispiesse. Da ich an gewissen Tagen vegetarisch/vegan esse habe ich auch die Vegi Gerichte ausprobiert. Brokkoli Steaks mit Jogurt tahin hat sehr gut geschmeckt. Einige Rezepte wie zb. Seite 228 /246 & 256 sind mir sehr schwer gefallen. Ich hatte noch keine Zeit die Butterrezepte auszuprobieren und werde das Buch aber definitiv noch weiter studieren. Ich habe den Vorteile dass 2 Freundinnen das Buch nachgekauft haben und wir weitere Rezepte ausprobieren werden.
