Das Buch ist passend zum Thema gestaltet und gibt einen sehr guten Überblick über diverse Grilltechniken. Man lernt in diesem Buch auch viel über diverse Fleischsorten und wird dank der tollen Aufmachung der Rezepte (Zutatenliste, Zubereitung und Foto) motiviert, sich diesen Rezepten zu stellen.
Es gibt einige vegetarische und vegane Gerichte, aber diese beschränken sich auf ca. 30 Seiten - die meisten Rezepte beinhalten Fleisch.
Ein tolles Buch für Grillenthusiasten!
