Andreas Caminada bringt seine Sterneküche direkt in unser Zuhause!
Das Kochbuch enthält eine Vielzahl an Rezepten – von raffinierten Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu kleinen Snacks. Auch Freunde von selbstgebackenem Brot kommen nicht zu kurz: Das Buch bietet verschiedene Brotsorten und versorgt so für alle Gelegenheiten.
Die Rezepte sind klar und verständlich geschrieben, sodass sie grundsätzlich jeder zu Hause nachkochen kann. Allerdings sind einige Zutaten für Hobbyköche schwer zugänglich. Trotzdem bietet das Buch viel Inspiration und zeigt, wie man mit ein paar Tricks und Ideen Sterneküche auch zu Hause umsetzen kann.
Wer gerne gehobene Küche zu Hause ausprobieren möchte, findet in Pure Freude eine hervorragende Inspirationsquelle. Zwar sind viele der Rezepte online kostenlos verfügbar, doch das Buch überzeugt durch Hintergrundgeschichten zu den Gerichten und durch zahlreiche, hochwertige Bilder. Es eignet sich somit nicht nur als Kochbuch – was auch der Hauptgrund für den Kauf sein sollte – sondern auch als Coffee-Table-Book, das man gerne durchblättert und immer wieder neue Ideen entdeckt.
