Sentaro stellt Doriyaki her und verkauft sie, beides nicht wirklich erfolgreich und ohne viel Lust dazu. Für ihn ist das die zweite Change ….(Spoiler). Die Schülerin Wakana kommt gerne in den Doriyaki Laden, da sie ….(Spoiler) Eines Tages kommt Frau Tokue in den Laden und fragt nach einer Arbeit nach , aber das geht ….(Spoiler) Das Buch zeigt, einen wie sich Freundschaften entsteht, das zwischen unterschiedlichen Generationen. Auch wie das Leben in Japan ist und welche Gesellschaftlichen Zwänge es dort gibt. Auch wie Japan mit bestimmten Dingen umgeht. Auch lernt man was über das Herstellen von Doriyaki und deren Fühlung und was man beim der Herstellung zu beachten hat um gute Doriyaki herzustellen. Die einzelne Personen und ihre Geschichten sind gut beschrieben und man kann sich mit ihnen an freuten aber auch mit ihnen Nachdenklich werden.
