Das Buch richtet den Fokus auf eine Köchin mit ausserordentlicher Begabung, ausserordentlichem Geschmackssinn und erzählt ihre Lebensgeschichte von Anfang an. Dass Eva Thorvald nach einer nicht ganz unkomplizierten Kindheit (die Mutter verliess die Familie kurz nach der Geburt), einer nicht ganz schwierigen Jugend (der Vater wurde krank, das Geld war knapp) zur angesagtesten Köchin Amerikas wird, erfüllt den Leser mit gewisser Befriedigung. “Dabei“ zu sein , wie sie ihre sensationellen Rezepte und Formate für ihre pop up Restaurants entwickelt, macht grossen Spass. Plus: Der Autor streut immer wieder Geschichten von Nebenfiguren ein, die auf den ersten Blick überhaupt nichts mit Eva Thorvald zu tun haben, sich aber weiter hinten wieder in die Haupt-Handlung des Buches einspeisen, das ist ein amüsanter Leseeffekt. Ich bin bei diesem Buch gerne bei der Stange geblieben, denn es ist eine sehr unterhaltsame Geschichte, die gut geschrieben ist.
Fazit: Ein Buch, das man gut an einem verregneten Samstagnachmittag „wegschlotzen“ kann, allerdings empfiehlt es sich, in der Nähe einer Flasche Wein und eines gefüllten Kühlschranks zu lesen, denn: es wird so viel gegessen und gekocht ,dass der Hunger nicht so lange auf sich warten lässt!
