Dieser schmale Band von Tanja Blixen gehört zu Recht zu den Klassikern der Literatur! Zwei pietistische Schwestern, die sich jede Freude versagen, ohne je einen Verzicht zu spüren, erfüllen ihrer einstmals in Not geflohenen und bei ihnen untergeschlüpften Köchin einen Wunsch: sie darf einmal so kochen, wie sie es vor ihrer Flucht in Paris getan hat. Was das bedeutet, können sich die beiden strengen Frauen nicht einmal ansatzweise vorstellen, was es bewirkt, noch weniger. Babettes Fest ist eine Art kulinarisches Märchen, ein ganz wunderbares Buch, das man sich gemeinsam mit einem sehr guten Wein zu Gemüte führen sollte.
