Das Buch von Kim Young-Tak ist eine abgedrehte und doch bemerkenswerte Zukunftsgeschichte die von ihren Persönlichkeiten und den Zeitsprüngen lebt. Kurz zum Inhalt, wir befinden uns im Jahr 2064 und es gibt schon lange kein Fleisch mehr. Dieses wird substituiert durch das Ding, eine Mischung aus vielen verschiedenen Tierarten. Der Protagonist arbeitet als Küchenhilfe und wird von seinem Chef in die Vergangenheit geschickt um das Rezept der Sagen um wobenen Knochensuppe zu besorgen, die der Koch vor Jahren einst gekostet hat und nie vergessen konnte.
Der Leser kann sich auf einen ungewöhnliche und sehr interessante Geschichte freuen, die nicht mit Gesellschaftskritik geizt und immer wieder eine neue unerwartete Wendung bereithält, wozu natürlich auch die vielen Zeitsprünge beitragen, hier wird der Leser gefordert am Ball zu bleiben beim lesen.
Das der Autor auch als Drehbuchautor und Filmemacher arbeitet zeigt sich dadurch, dass man sich diese Geschichte auch gut als Film vorstellen kann und das Geschriebene Bildstark daher kommt und die Phantasie beflügelt.
