Ob für Obst, Gempse Feisch, Fisch oder Milchprodukte haltbar zu machen. Das Buch erklärt die Grundlagen des Haltbarmachens und hat Rezepte zu Obst, Gemüse, Milch, Fleisch, Fisch, Kräuter un Gewürzen. Die Rezepte sind einfach und klar beschrieben und zu jedem gibt es ein Bild dazu, was das Auge anspricht. Absolut gegeignet, wer neu damit beginnen möchte.
