Das hochwertige Buch gefällt mir in der Aufmachung und der Titel fresh & simple spricht mich sehr an. Die nachgekochten Rezepte habe ich insgesamt als inspirierend empfunden welche viel Kreativität zulassen. Leider habe ich nie 5 Kochlöffel vergeben können der wirkliche wau Effekt fehlte mir bis am Schluss. Dafür haben einige 4 Kochlöffel Rezepte Einzug in unsere Küche erhalten, wie das Tomaten Linsen Curry welches ich auch für Gäste gekocht habe.
Die Rezepte sind gut für den Alltag geeignet da der Zeitaufwand auch absehbar ist und die Zutaten habe ich meist vorrätig. Die Saisontabelle habe ich nie gebraucht und ich frage mich ob man die saisonalen Angaben nicht besser in die Rezepte einfliessen lassen würde. Das eine oder andere Rezept werde ich sicher auch nach der Kochrunde testen, auf die Spargel Pizza freue ich mich.
Insgesamt hat es mir sehr viel Spass gemacht die Rezepte zu testen,, fand es sehr spannend die Rezensionen in der Kochrunde zu lesen und liebte es an dem turbulenten Trip durch die kreative Küche teilzunehmen zu dürfen.
