Dieses Kochbuch ist mal was anderes - aufgrund einer berührenden Krankheitsgeschichte entstanden, von einer kochbegeisterten, spiritueller Frau geschrieben und ihrem Künstlerehemann illustriert.
Die meisten Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus, deren Reste man dann auch gleich für weitere Rezepte verwenden kann. Zudem sind die Rezepte schnell zubereitet und auch oder gerade speziell für Anfänger der veganen Küche geeignet. Die Beschreibungen sind mit Witz und interessanten Zusatzinformationen geschrieben. Auch das zusätzliche Lexikon bringt viele spannende Eigenschaften von Früchten, Gemüse und Co. mit sich.
Alles in allem ist dieses optisch schön gestaltetete Kunst-Kochbuch ein inspirierende Reise, jedoch für eingefleischte Veganer (man bemerke das Wortspiel) wohl eher eine Unterforderung.
