Ein herrliches Kochbuch!
Bin echt total Fan. Wenn man einmal alle Zutaten die etwas speziell sind zusammen hat, kann man jedes Rezept ohne Probleme kochen.
Zur Besorgung der Zutaten: Man findet alles im Migros oder Coop ausser eines der wichtigsten Gewürze: Gochugaru. Ich habe es Online bestellt und man kriegt es in einer Menge, bei der man wohl für zwei Jahre, jeden Tag Koreanisch kochen kann ;-)

Zu den Rezepten:
Mein Favorit als Hauptspeise ist Japchae, ein Gericht mit Glasnudeln, viel Gemüse und einer Sauce die mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt wenn ich nur daran denke.

Die Beilagen (Muchim) habe ich schon fast alle ausprobiert und mein klarer Favorit sind die in scharfer Sauce eingelegten Mini Gurken!