Hallo!!
Zugegeben, die meisten meiner Rezepte finde ich auf Youtube oder auf Instagram aber wenn du ein Physisches Buch präferierst empfehle ich folgendes:
“Asien - Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan” - hier hast du, wie im Titel schon erwähnt, alles ein wenig drin die man traditionell von der asiatischen Küche kennt in einer simplen Art&Weise dargestellt.
Spezifisch für die Koreanische Küche finde ich “Kimchi Princess” super. Generell sind die “GU Kochen” Bücher sehr toll, da sie (je nach Küchenspezialität) sehr spezifisch sein können. Es gibt welche die nur über Ramen Noodles geschrieben wird oder einige die auf Vorspeisen fokussieren.
An und für sich empfehle ich es generell in eine Buchhandlung zu gehen und nachzuschauen, was sie an Lager haben und alles andere, das fehlt, kannst du auf Ansicht vor Ort bestellen lassen. So kannst du dir sicher gehen, dass du das richtige kriegst! 😊