Fanny Das Buch ist bis jetzt sehr flüssig und gut zu lesen, das Layout finde ich sehr, sehr ansprechend. Ich teste mich zwar gerne bei den Weinen durch, bin froh, dass ich jetzt aber auch schon einiges mehr zu meinem Weinstil weiss: Beim Weisswein finde ich meine Lieblingsweise in der Kategorie 3, Expressiv und Aromatisch, bei den Rotweinen, ist es etwas weniger klar…bin zwischen 2. Ausgewogen und geschmeidig und 3. Kräftig und würzig anzutreffen… aber möchte auch vermehrt mal wieder die Weine der anderen beiden Kategorien ausprobieren.
Auf alle Fälle hab ich mir fest vorgenommen, eine Traubensorte nicht mehr kategorisch auszuschliessen, so wie ich das mit Chardonnay oft mache… sondern auch ihr wieder eine Chance zu geben - dazu wird man ja im Buch ermutigt.
Ebenso gefallen mir die vielen Tipps und Erklärungen, so z.B. dass die Weine in einer Magnumflasche langsamer reifen als in einer 0.75 L-Flasche. Ich find man lernt viel dazu und ich ergänze so mein Weinwissen.
