“Fresh & simple” ist ein schönes, hochwertig verarbeitetes Kochbuch mit einigen einfach und schnell zubereiteten Rezepten. Jedes Rezept ist mit einem schönen Foto hinterlegt, sodass man sich auch ein Bild davon machen kann, wie es ungefähr aussehen sollte. Aber nicht enttäuscht sein, wenn es dann doch auf dem Teller etwas anders aussieht 😉 Einige Rezepte benötigen mehr Zeit und spezielle Zutaten, dennoch hatte ich beim Kochen und Backen Freude und habe einige Rezepte entdeckt, die sich sehr gut in den hektischen Alltag zwischen Haushalt und Arbeit einbauen lassen. Das Kochbuch ist eher für erfahrene Personen gedacht, da bei einigen Rezepten die Mengenangaben etwas angepasst werden müssen. Eine Aufteilung nach Saison wäre zudem hilfreicher und würde das Einkaufen und suchen nach saisonalen Gerichten vereinfachen. Im Ganzen finde ich es aber ein gelungenes Buch und mit einer Überarbeitung könnte es auch eine schöne Geschenkidee sein.
