Dieses Buch ist ein optisches Gesamtkunstwerk. Eine sehr schöne graphische Gestaltung mit ganzseitigen Fotos- das Auge isst mit, gell !- Alles ist in sich stimmig. Die Rezepte sind nicht kompliziert, geben Anregungen für Neues, auch für Nicht-Veganer. Profis finden die Auswahl vielleicht zu simpel. Es sind keine sophisticated Gourmets unterwegs, sondern eine liebende und besorgte Ehefrau hat die Familienernährung umgekrempelt, nachdem der, sicher vormals sehr ungesund lebende Gatte, einen schweren gesundheitlichen Dämpfer erlitten hat.
Eine neue Mischung. Es macht Lust auf die Kunst des Gatten. Diese kann man auf der zugehörigen website geniessen.
Vorschlag: man hätte die Kunst integrieren sollen/können, ich wäre willig gewesen, die Küchenwände mit dem einen oder anderen Druck zu verschönern. Ein Markt dafür fände sich sicher, die den Einband schmückenden Bilder gibts nur im Original, leider.
Alles in allem ein fröhliches, inspirierendes Buch, mal etwas Anderes. Gut zum Verschenken geignet.
