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Studio Ólafur Elíasson
Täglich lädt Ólafur Elíasson in sein Studio zum gemeinsamen Lunch ein. In seinen Augen liefert dieses kollektive Kochen und Essen genau den Brennstoff, den die Mitarbeiter für ihre Kreativität brauchen. »Studio Ólafur Elíasson: The Kitchen« zeigt, dass Gerichte weit mehr als Nahrung sein können, sondern eine Quelle der kreativen Inspiration für Künstler und die heimische Küche gleichermassen sind. Über 100 vegetarische Rezepte lassen die besondere und kreative Studioatmosphäre zu Hause erleben. Ob für sich, für die Familie oder ein Studio mit 90 Personen – dieser Band bietet für jeden Anlass leckere Gerichte zum Nachkochen . Mit einem Vorwort von Alice Waters, die Ólafurs Vision vom gemeinsamen Kochen und Essen als tägliche, inspirierende Verbindung teilt.
Kochen & Backen
Phaidon
Deutsch
364
2019-01-14
9780714877822
978-0-7148-7782-2
