Das Buch ist hübsch anzusehen, aber ein Mist. Von wegen 5 Zutaten und Quick&Easy. Für viele Rezepte benötigt es Zutaten, die es keinesfalls gleich um die Ecke gibt. Gilt für die 5 Kernzutaten wie auch die Spezialpasten und -Saucen. Für Nicht-Städter ohne Spezialitätengeschäft in der Nähe absolut nicht empfehlenswert. Die wenigen ausprobierten Rezepte überzeugten auch nicht.

Man kann über den britischen Koch Oliver sagen, was man will, Ideen hat er ja. Ich finde längst nicht alle Bücher von ihm gut, gewisse Dinge wiederholen sich auffällig, aber die 5-Zutaten-Küche funktioniert, vorausgesetzt, die eigene Küche ist gut aufgestockt mit diversen Gewürzen, Schnellkochern, frischen Kräutern und was man sonst immer noch zu Hause haben sollte. Es ist also ganz und gar nicht so, dass man ein komplettes Gericht nur mit fünf Zutaten kochen kann, Jamie Oliver ist der Annahme, dass fast alle Menschen gern kochen und die Küchenvorräte in grosser Zahl vorhanden sind. Das muss man wissen, bevor man dieses Buch kauft. Ansonsten brauchts auf dem Einkaufzettel weit mehr als fünf Dinge zum Kochen. Die Rezepte sind einfach nachzumachen, sind ausgeprochen lecker, und auch Kinder essen sie gerne, im weitesten Sinne haben wir hier ein Familienkochbuch, wenns mal schnell gehen muss.

Ehrlich gesagt, habe ich mich bis jetzt immer von Jamie Olivers Kochbüchern fern gehalten. Schliesslich begleitet mich Betty Bossi seit meiner Kindheit Aber trotzdem musste ich das Buch haben, denn nur schon vom kurzen Durchblättern ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Und als zusätzlichen Ansporn: Man benötigt pro Rezept nur 5 Zutaten - perfekt für jemanden, der meistens etwas zu faul für aufwändige Kochsessions ist. Viel probiert habe ich noch nicht, aber das wird sich bald ändern! Ich finde das Buch sehr schön gestaltet, bei den Rezepten ist für jeden etwas dabei und das Nachkochen sollte auf jeden Fall gut machbar sein! Also ja, ich glaube 5 Zutaten reichen vollkommen aus!