Der Autor hat erfahren, dass die Currywurst in Hamburg erfunden wurde, von einer Imbissbudenbetreiberin, die er kennt. Aus einem Impuls besucht er Lena Brückner, die inzwischen im Altenheim ist. Binnen sieben Tagen, verspricht sie ihm, werde sie ihm die Geschichte erzählen, wie es zu der Entdeckung der kultigen Wurst gekommen war. Tatsächlich aber erzählt sie ihm aus der Zeit um das Ende des Zweiten Weltkriegs. Wie sie jemanden bei sich aufnahm und ihm das Kriegsende verheimlicht, damit er sie nicht verlässt. Es ist nicht der Spannungsbogen, denn den sucht man hier vergebens. Nein, es geht um die Erzählweise der alten Frau. Ihre Sichtweise, ihre unaufgeregte Art und die Fähigkeit, sich die Dinge so zurechtzusetzen, dass es für sie stimmt. Und die Currywurst? Nun, vielleicht haben wir sie tatsächlich Lena Brückner zu verdanken. Und wenn nicht, dann gilt der Dank dem Schreiber dieser Geschichte, die zu Recht eine Novelle ist.

Es gibt Gerichte, die in allen Kulturen vorkommen, insbesondere, weil sie Reste verwerten … Fleischküchle / Fleischpflanzerl / Hacktätschli zum Beispiel. Oder Formen von Knödeln. Und dann gibt es die Currywurst, die verschiedene Geschmäcker vereint, die vorher noch nie vereint waren. Woher kommt denn dieses Gericht? Das ist der Ausgangspunkt der Novelle. Die Handlung in kurz: Ein Journalist spricht mit einer älteren Dame im Pflegeheim in Hamburg. Von ihr sagt man, sie hätte die Currywurst erfunden, er will die Geschichte dazu erfahren - aber sie rückt nicht gleich damit raus, sondern erzählt häppchenweise: an sieben Tagen, eine Woche lang. Von den Erfahrungen, die sie im Krieg gemacht hat, als sie heimlich einen desertierten Soldat bei sich versteckte. Von der daraus resultierenden Liebesbeziehung. Wie sie sich, nach seinem Verschwinden, im Ring der Tauschwirtschaft (ultra interessant! Gab ja keine Geld-Währung, die was zählte!) alle möglichen Sachen zusammentauschte und organisierte, um einen Imbiss-Stand zu eröffnen - in dem sie eigentlich Fleischpflanzerl und Kaffee anbieten wollte. Und wie es dann eben dazu kam, dass sie die Currywurst erfand, zufällig, nebenbei. Aus Sentimentalität einer Liebe gegenüber, sozusagen. “Die Entdeckung der Currywurst” ist eine echte und richtige Novelle. Für jemanden, der nix damit anfangen kann: kein Problem. Das Buch ist der Hammer. Für jemanden, der die Gattung kennt ist es eine wahre Freude zu sehen, wie der Autor mit ihr spielt. Ganz, ganz grosses Kino. Es gibt alles: Dingsymbole noch und nöcher, die verwebende Textur, das mündliche Element, der begrenzte Zeitrahmen. Und grosses Indianerehrenwort: mir sind am Schluss Tränen über die Backe gerollt - zum ersten (und bislang auch einzigen) Mal, weil jemand so dermassen brillant gearbeitet hat und das elegant mit einem Kunstkniff zeigt - Hut ab, Uwe Timm. Du bist ein Meister!