Bin sehr beheistert von diesem Backbuch! Hatte noch nie so gute Rezepte bei dem sowohl die Mengenangaben genau stimmen aber auch die Zeitangaben z.B. beim Backen. Es gelingt wirklich ALLES daraus und dazu schmeckt es noch hervorragend Man muss einfach bereit sein auch einmal speziellere Zutaten für ein Rezept zu besorgen, aber auch dafür gibt es Hinweise im Buch, wo man die Zutaten finden kann!