Wir haben uns einen Airfryer zugelegt und waren auf der Suche nach Inspirationen, um eher von den klassischen Gerichten wie Pommes und Pouletflügel hinwegzukommen. Da kam das Rezeptbuch von Nathan Anthony genau richtig.
Die Rezepte von Nathan sind abwechslungsreich, alltagstauglich und einfach erklärt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und ich bin erstaunt darüber, was alles gemacht werden kann in einer Heissluftfritteuse. Die Zutaten sind nicht sehr aussergewöhnlich, die sollten in jedem Supermarkt gefunden werden und somit ist dieses Buch auch für Einsteiger geeignet.
Mein Mann und ich haben bisher noch nicht alle Rezepte ausprobieren können, dafür braucht es einfach mehr Zeit, zumal wir nicht jeden Tag mit dem Airfryer kochen. Trotzdem sind wir sehr angetan von den bisher ausprobierten Rezepten und wir freuen uns auf die nächsten «Experimente».
Für Einsteiger ist dieses Buch absolut geeignet, es bietet eine einfache und klare Struktur, schnelle Rezepte und keine komplizierten Abläufe in der Vorgehweise.
