Nach der Lektüre von Darm mit Charm von Giulia Enders bin ich zufällig auf dieses Sach-/Kochbuch gestossen, da ich mir sehr für Ernährung interessiere - weniger für das Thema Schlank-Sein, als viel mehr für die Thematik Gesund-Sein. Hier erfährt man sehr konkret, wie vielseitige, gesunde Ernährung uns und unsere Umwelt beeinflusst. Unser(e) Darmflora/Mikrobiom, aber auch unsere Umwelt, dankt es uns. Mit Rezepten zum Nachkochen respektive sich inspirieren zu lassen.
